La plataforma de cursos de cocina online Creative Singatures ha lanzado el curso “Cómo hacer un menú degustación: La cocina de vanguardia de Lasarte”. Este nuevo contenido permite a todos aquellos que lo deseen adentrarse en la cocina del primer restaurante de Barcelona premiado con 3 estrellas Michelin y descubrir algunas de sus técnicas y elaboraciones.

El curso, presentado por Paolo Casagrande, incluye 10 recetas (4 snacks y 6 platos) y 25 elaboraciones para preparar un menú degustación de vanguardia y tener una visión más amplia sobre la cocina de vanguardia.